5 mai 2009
Cake sans beurre au café et cacao
Pour un cake :
2 oeufs - 1yaourt - 10cl de lait - 2c à c de café soluble - 2 c à s de cacao amer (moi j'ai mis du normal c'était encore meilleur) - 50 g de sucre - 180g de farine- 1 sachet de levure
Faire chauffer le lait avec le cacao et le café
Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt puis le lait au cacao et au café
Ajouter la farine et la levure, melanger.
Une fois dans le moule j'ai rajouté 5 carrés de chocolat noir dans ma pâte, GOURMANDE VA !
Faire cuire 30min à 180-200°C
Resultat :
Un cake bien gonflé et
original qui change des saveurs habituelles
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